Lampascioni sott’olio, 280 g
Lampascioni selezionati e conservati in olio di qualità, perfetti per arricchire antipasti e piatti mediterranei.
6,50 €
IVA inclusa
Scopri i Lampascioni sott’olio, il sapore autentico della tradizione pugliese!
Scopri il gusto autentico della tradizione pugliese con i nostri deliziosi “Lampascioni sott’olio“. Questo prodotto è una vera celebrazione dei sapori genuini e delle tecniche di conservazione artigianali, perfetto per chi desidera portare un tocco di autenticità mediterranea alla propria tavola.
I lampascioni, che costituiscono il 65% della nostra ricetta, sono bulbi selvatici noti per il loro sapore unico e leggermente amaro, una vera prelibatezza della cucina del Sud Italia. Per esaltare al meglio le loro caratteristiche, abbiamo scelto di immergerli in un pregiato olio extravergine d’oliva che rappresenta il 30% della preparazione. Questo olio non solo preserva i lampascioni ma aggiunge anche una nota morbida e fruttata, creando un equilibrio perfetto tra sapori intensi e delicati.
L’aceto di vino bianco aggiunge un tocco di acidità che esalta ulteriormente il gusto complesso dei lampascioni. A completare la nostra ricetta ci sono ingredienti semplici ma essenziali: sale per bilanciare i sapori, prezzemolo fresco per una nota erbacea, aglio e origano per un profumo irresistibile, peperoncino piccante per chi ama un pizzico di vivacità e succo di limone per una freschezza finale.
I “Lampascioni sott’olio” sono ideali come antipasto raffinato o come contorno gustoso per piatti a base di carne o pesce. Grazie alla loro versatilità, possono essere utilizzati anche come ingrediente speciale nelle insalate o nei panini gourmet.
Per garantire la freschezza del prodotto dopo l’apertura, si consiglia di conservarlo in frigorifero. Regalati un viaggio sensoriale attraverso le tradizioni culinarie italiane con i nostri “Lampascioni sott’olio”.
Riepilogo prodotto:
- Nome: Lampascioni sott’olio
- Ingredienti principali:
- Lampascioni 65%
- Olio extravergine d’oliva 30%
- Aceto di vino bianco
- Sale
- Prezzemolo
- Aglio
- Origano
- Peperoncino piccante
- Succo di limone
- Conservazione: In frigorifero dopo l’apertura.
- Utilizzo consigliato: Antipasti, contorni, insalate, panini gourmet.
- Caratteristiche principali: Gusto autentico pugliese, equilibrio perfetto tra sapori intensi e delicati.
lampascioni 65%, olio extravergine
d’oliva 30%, aceto di
vino bianco, sale, prezzemolo, aglio,
origano, peperoncino piccante,
succo di limone.
Conservare in frigo dopo l’apertura.
Valori medi per 100 g
Energia kJ 302 – Kcal 73
Grassi 5,2 g
di cui Acidi grassi saturi 0,6 g
Carboidrati 4,6 g
di cui zuccheri totali 0,7 g
Proteine 0,4 g
Sale 1,7 g
- Antipasto: Servire i lampascioni con salumi e formaggi.
- Insalate: Aggiungere i lampascioni alle insalate di verdure.
- Panini: Usarli come farcitura per panini gourmet.
- Pasta: Aggiungere i lampascioni a piatti di pasta.
- Pizza: Utilizzare i lampascioni come condimento per la pizza.
- Snack: Gustarli da soli come spuntino.
- Bruschette: Aggiungerli alle bruschette con pomodoro.
- Contorni: Servirli come contorno per carne o pesce.
- Torte salate: Usarli come ingrediente per torte salate.
- Regalo: Offrirli come regalo gastronomico.
La consegna dei prodotti avviene entro 2 giorni lavorativi.
Nelle zone remote, comuni disagiati e isole minori, in 2/4 giorni lavorativi.