Rübengrün in Öl, 280 g
Sorgfältig ausgewähltes Rübengrün in Öl eingelegt, perfekt für Vorspeisen, Beilagen und traditionelle Gerichte.
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Entdecken Sie Rübengrün in Öl, eine authentische apulische Spezialität mit einzigartigem Geschmack!
“Rübengrün in Öl” ist eine authentische apulische Spezialität, perfekt für alle, die die echten und traditionellen Aromen der italienischen Küche lieben. Dieses handwerklich hergestellte Produkt bringt den wahren Geschmack Apuliens direkt auf Ihren Tisch, dank einer sorgfältigen Auswahl der besten Zutaten und traditionellen Zubereitungsmethoden.
Die Cime di Rapa, die 65 % des Produkts ausmachen, werden zur perfekten Zeit geerntet, um maximale Frische und intensiven Geschmack zu garantieren. Sie werden in einer Mischung aus hochwertigen Ölen eingelegt: 15 % natives Olivenöl extra, das die aromatischen Noten hervorhebt, und 15 % Sonnenblumenöl, das eine angenehme und zarte Textur verleiht. Diese perfekte Kombination von Ölen sorgt für eine einzigartige Weichheit und bewahrt gleichzeitig alle natürlichen Nährstoffe der Cime di Rapa.
Weißweinessig verleiht eine leicht säuerliche Note, die die Süße der Öle harmonisch ausgleicht. Salz und Zitronensaft runden das Geschmacksprofil ab und machen dieses Gericht zur idealen Beilage für Fleisch, Fisch oder einfach als reichhaltige und geschmackvolle Vorspeise.
“Rübengrün in Öl” können Spuren von Sulfiten enthalten, ein wichtiger Hinweis für Personen mit spezifischen diätetischen Anforderungen. Die hohe Qualität der Zutaten und die sorgfältige Zubereitung garantieren jedoch, dass jedes Glas den Geist der apulischen kulinarischen Tradition einfängt.
Produktzusammenfassung:
- Produktname: Rübengrün in Öl
- Herkunft: Apulien, Italien
- Hauptzutaten:
- Apulische Cime di Rapa 65 %
- Natives Olivenöl extra 15 %
- Sonnenblumenöl 15 %
- Weitere Zutaten: Weißweinessig, Salz, Zitronensaft
- Kann Spuren enthalten von: Sulfiten
- Ideal für: Vorspeisen, Beilagen zu Fleisch oder Fisch
- Geschmack: Authentisch apulisch mit aromatischen und delikaten Noten
- Textur: Zart, dank der verwendeten hochwertigen Öle
Pugliesische Rübengrün 65%
Extra natives Olivenöl 15%
Sonnenblumenkernöl 15%
Weißweinessig
Salz
Zitronensaft
Kann Spuren von Sulfiten enthalten
Durchschnittliche Werte pro 100 g
Energie kJ 1208 – Kcal 298
Fette 30,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,4 g
Kohlenhydrate 2,5 g
davon gesamter Zucker 1,8 g
Proteine 1,8 g
Salz 1,4 g
- Vorspeise: Direkt aus dem Glas als Vorspeise zusammen mit Scheiben von knusprigem Brot oder Bruschetta servieren
- Pasta: Zu Orecchiette-Nudeln mit etwas gebratenem Knoblauch, Chili und einer Prise Salz hinzufügen.
- Pizza: Als Belag auf einer weißen Pizza zusammen mit Wurst und Mozzarella verwenden.
- Focaccia: Vor dem Backen auf die Focaccia streichen für ein tiefes mediterranes Aroma.
- Salate: Zu gemischten Salaten hinzufügen für einen Hauch von Geschmack und Textur.
- Fisch: Fischgerichte, insbesondere gegrillte, mit Rübenblättern in Öl für einen Kontrast der Aromen begleiten.
- Fleisch: Als Beilage zu rotem Fleisch oder Geflügel verwenden.
- Sandwiches: In Sandwiches oder Paninis zusammen mit Aufschnitt und Käse einarbeiten.
- Reis oder Risottos: Gegen Ende der Garzeit hinzufügen, um dem Gericht einen Hauch von Geschmack und Farbe zu verleihen.
- Soßen: Mit etwas extra Öl, Knoblauch, Zitrone und Parmesan pürieren, um eine grüne Soße für Fleisch, Fisch oder Pasta zu kreieren.
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