Le scarcelle pugliesi si decorano in modo tradizionale e colorato, rendendole ancora più golose e perfette per la Pasqua. Ecco alcune idee per decorarle:
- Glassa di zucchero: Mescola zucchero a velo con succo di limone o albume d’uovo per ottenere una glassa bianca lucida da spennellare sulla scarcella.
- Confettini colorati: Dopo aver applicato la glassa, cospargi le scarcelle con codette di zucchero, confetti colorati o perline alimentari per un effetto festoso.
- Cioccolato fuso: Puoi decorarle con fili di cioccolato fondente o bianco per un tocco goloso.
- Uova sode: Nella versione tradizionale, le scarcelle vengono decorate con uova sode, spesso tinte con coloranti naturali, fissate con strisce di pasta.
- Zucchero a velo: Se preferisci una decorazione semplice, spolverizza abbondante zucchero a velo dopo la cottura.
Questi dettagli rendono le scarcelle uniche e irresistibili, perfette per la tavola pasquale! 🐣✨